Francesco Tanzi è il capo dipartimento Vini pregiati e da collezione e del dipartimento Whisky e Distillati da collezione .
Ha ampliato l’attività del dipartimento organizzando degustazioni internazionali di Champagne quali Krug, Dom Perignon, Salon e Perrier-Joüet; oltre a quella dei vini italiani più importanti come Ornellaia, Solaia, Sassicaia, Masseto e Giulio Ferrari Riserva del Fondatore. Il dipartimento ha partecipato all’Expo di Milano e ha sviluppato la propria attività intrecciando contatti con una clientela ormai internazionale, che va oltre il continente europeo, nei mercati americani ed asiatici.
Esperto del mercato enologico e sommelier certificato A.I.S. attraverso la sua passione per il vino è riuscito a creare due dipartimenti forti e dinamici.
Svolge l’attività di banditore e ha battuto più di 20.000 bottiglie e distillati tra cui si ricorda il record nazionale per la bottiglia di Macallan Red Collection 60 Years Old a euro €107.000. Grazie al suo interesse e dedizione per la ricerca di etichette rare, ha ampliato e cosolidato l’importanza del dipartimento sul territorio italiano intrecciando collaborazioni con enti e strutture per aste a fondo benefico e wine tasting