MECCANISMO DI GIRARROSTO, FRANCIA, PRIMA METÀ SECOLO XIX
in legno di noce, 51x30x27
A ROASTING JACK, FRANCE, FIRST HALF 19TH CENTURY
Data la sua qualità e rarità è probabile che questo oggetto sia stato eseguito come chef d/oeuvre de maîtrise, secondo una modalità tipica della cultura artigiana francese, ispirandosi fedelmente ai modelli in ferro di cui esiste ampia documentazione (AA. VV., Antichi strumenti ed utensili della collezione Nessi, Milano 2004, tav. 92).
